Naci en CABA y actualmente vivo en Hurlingham, provincia de Buenos Aires

Formo tecnicos gastronomicos en I.A.G. (Instituto Argentino de Gastronomia) y en I.S.F.T. N° 179. Tambien soy co-fundador de Hamburgueseria Vairoleto y Coordinador en CBC Universidad de Buenos Aires.

Mi pasion por la gastronomia me llevo a estudiar una licenciatura en marketing, una tecnicatura en sommeliere y a ser profesional gastronomico.